最高の蕎麦を召し上がっていただくために素材の品質、そして安全を常に考えています。


  • 製粉からそば打ちに至るまで、

    手回しの石臼とふるいだけを

    用いて自家製粉しております。

    手作業で作るそばですので

    打つ蕎麦には数に限りがあります。

    途中で品切れする場合がありますが、

    ご理解下さいますよう

    お願い申し上げます。

                 店主




『仲佐』 (なかさ) / 岐阜県下呂市森918-47

営業時間

営業時間 : 11時30分〜売り切れまで。
定休日 : 水曜日 (祝日の場合は営業、不定休あり)

電話 0576-25-2261